一、山药----推荐菜谱【豆沙山药糯米饼】10月8日，明天我们就迎来中国传统二十四节气中第17个“寒露”，它是秋天第5个节气。 古诗言，“娟娟寒露中，金菊对芙蓉”，寒露则是从凉到寒的转换，这时冷空气逐渐占领大部分地区，给人带来凉冷的秋意，天空多晴少雨，日光明丽，昼夜温差加大，水以另外的形式出现，就是更多的露水，天气转入深秋。除了要注意添衣保暖外，对于我们饮食男女来说，寒露节气的饮食也要随之调整，顺应时令， 合理饮食， 让我们身体变得更健康。
明日寒露，有钱没钱,，这6种食物要多吃，顺时而食养人身体好安稳过深秋。下面就给大家分享6道适合寒露节气吃的美食， 都是些应季新鲜的蔬菜， 鲜美营养又实惠， 鲜嫩营养高，每天换着吃，一个星期不重样。现在将它们的做法分享给大家， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来吧。
一、山药----推荐菜谱【豆沙山药糯米饼】
原料： 铁棍山药 糯米粉 豆沙 糖 熟白芝麻 油
制作：1. 先将铁棍山药放进锅中蒸熟， 再将蒸熟的铁棍山药去皮；
2. 将蒸熟去皮的铁棍山药放入大碗中， 加入少许白糖， 用电动搅拌器搅打成泥；
3. 待山药泥微微凉后加入约为山药泥的2-3倍的糯米粉，和成糯米粉面团，再分割成大小相同的面团；
4. 将豆沙分割成相同大小， 搓成球备用；将糯米面团按压成圆片后包入准备好的豆沙球，包起来后搓成球；
5. 将其按压成饼，表面拍上些水， 放入熟白芝麻中双面按压沾上白芝麻；
6. 平底锅中涂抹一层油， 将准备好的山药豆沙饼放入锅中煎，中小火煎熟，煎至双面金黄即可。
二、莲藕----推荐菜谱【桂花红糖糯米藕】
原料： 莲藕 糯米 红糖 糖桂花
制作： 1. 提前将糯米洗净后浸泡半小时； 莲藕洗净后刮去外皮备用；
2. 将莲藕底端的五分之一处切开， 在莲藕孔洞中灌入好糯米，注意不要灌满，避免煮熟的糯米膨胀；
3. 将切下来的莲藕块盖上，用牙签插入密封；
4. 将准备好的莲藕放入电饭煲中，加入没过水，加入少许红糖；按下电饭煲上炖煮的功能键；
5，糯米莲藕煮好后再浸泡一段时间， 将红糖糯米藕拿出来去除牙签，切片摆放在盘中，最后浇淋上少许糖桂花即可。
三、萝卜---推荐菜谱【粉蒸虾仁萝卜丝】
原料： 萝卜丝 干虾仁 米粉 葱花 油盐
制作：1. 提前将干虾仁用温水泡上十分钟； 将白萝卜去皮后切成细丝备用；
2. 将白萝卜丝放入少许盐腌制一下；微微出汁后挤去一半的水分；拌入米粉和橄榄油；
3. 将裹有米粉的萝卜丝放入蒸屉上，一层萝卜丝后撒上些虾仁粒；再重复两次，最后在萝卜丝上表面撒上些虾仁末；
4. 烧锅水，将白萝卜丝蒸屉放入锅中大火蒸上20分钟，最后撒上少许葱花即可。
四、红薯----推荐菜谱【拔丝红薯】
原料： 红薯 白糖 油
制作：1. 将红薯去皮后切成滚刀小块；
2. 烧热锅放入少许油， 将滚刀块的红薯放入油锅中，中小火将红薯炸熟； 再将油温升高， 大火将红薯炸至金黄；
3.锅中少许油，将少许白糖进锅翻炒，中小火不停地翻炒，直至糖完全融合后炒呈红棕色，注意不要将糖炒糊了；
4，将炸好的红薯块进锅快速地翻炒，将糖汁完全包裹在炸好的红薯块上。
五、芋头---推荐菜谱【剁椒焖芋头】
原料： 芋头 剁椒 葱花 油 盐
制作：1. 热锅凉油，加入芋头片平铺在锅中去煎；
2. 将芋头片双面煎至微微发黄时加入少许剁椒进锅翻炒两下；
3. 加入少许水焖煮几分钟， 将芋头焖煮熟后加入适量盐调味；
4. 最后大火收汁， 再放入少许葱花即可。
六、玉米----推荐菜谱【松仁玉米】
原料： 水果甜玉米粒 松仁 毛豆米 水淀粉 油盐
制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将准备好的水果玉米粒和毛豆米放进锅中焯煮2分钟后捞出备用；
2. 热锅凉油，下入焯好的玉米粒和毛豆米进锅翻炒几下；
3. 再加入少许盐调味，加入少许水淀粉勾芡， 最后出锅前加入少许松仁进锅翻炒均匀即可。
